طريقة عمل حلوى القهوة

Written By غير معرف on الاثنين، 12 يناير 2015 | 3:05 م

- طريقة عمل حلوى القهوة 
اليكم افضل طريقة لعمل حلى القهوة اتمنى ان تعجبكم مع الطريقة واتمنى من يقرا ان يطبق الطريقة كثيرا مما يقرأون لكي يتعلمون ولكن عند التطبيق سيكون مختلف عليهم يجب ان تقومي بتطبيق الطريقة وباذن الله ستصبحين طباخة ماهرة .

 

طريقة عمل حلوى القهوة

* مقادير عمل حلوى القهوة :-

- 2 ملعقة من القهوة .
- 1 كيلو جرام من الحليب .
- 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون .
- رشة من خيوط الزعفران .
- 1/4 كوب زبدة غير مملحة .


* طريقة عمل حلوى القهوة :-

1- قومي بإذابة الزبدة في المقلاة على نار هادئة .
2-  أضيفي الحليب وبودرة الهيل وقومي بطهي الخليط على درجة حرارة متوسطة .
3- إتركي الخليط لمدة 35 دقيقة على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح اللون ذهبياً .
4- عندما تنسجم الحلوى وتتماسك ، قومي بإضافة الزعفران والقهوة .
5- أطفئي النار واتركي المزيج حتى يبرد .
6- أحضري طبق التقديم وضعي فيه قالب الحلوى .
7- قومي بتقطيع القالب إلى الأشكال التي تناسبك .
7- قدمي طبق حلوى القهوة اللذيذ .