طريقة عمل السمك المقلي
Written By Unknown on الاثنين، 12 يناير 2015 | 3:01 ص
طريقة بسيطة وسهلة لعمل السمك المقلي يكفي لشخصين، مقدمة لكم من مطبخ منال العالم
- نصف كيلو سمك فيليه
- عدد 2 ملعقة سمسم محمص
- ملعقة من دقيق الذرة
- بيضة واحدة
- ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الأبيض
- نصف ملعقة ملح
- مقادير العجينة:
- كوب دقيق بالخميرة
- عدد 2 ملعقة من دقيق الذرة
- كوب ماء دافئ
- بيضة واحدة
طريقة التحضير:
- قطعي السمك إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم اخلطيه بجميع المقادير واتركيه في الثلاجة
- اخلطي مقادير العجينة في إناء عميق، ثم اغمسي قطع السمك واحدة تلو الأخرى في العجينة
- اقلي في زيت عميق كل قطعة على حدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم صفيها من الزيت وقدميها ساخنة مع الصلصة الحارة، أو صلصة السمك
شاركينا تجربتك في عمل السمك المقلي
0 التعليقات:
إرسال تعليق