طريقة عمل الدجاج المحشي

Written By Unknown on الثلاثاء، 11 مارس 2014 | 3:35 ص

طريقة عمل الدجاج المحشي

مع مطبخ منال العالم تعلمي اليوم طريقة جديدة لعمل الدجاج المحشي ، نشرح لك كيفية تحضيرها وطريقة الطهي في أفضل الطرق واخبرينا في النتيجة بعد الانتهاء بالعافية عليكم .

المقادير:

• عدد 1 دجاجة
• ربع كيلو لحمة مفرومة
• عدد 2 كوب رز مغسول منقوع
• ملعقة قرفة واحدة
• ملعقة فلفل أسود ناعم
• ملح
• 1 ملعقة طعام صلصة طماطم
• صنوبر محمر

الطريقة:

1. يتم تنظيف الدجاجة بالماء والليمون وتوضع جانباً
2. يطبخ الأرز نصف استواء ويوضع جانبا.
3. يتم تقليب اللحمة المفرومة وتطبخ مع قليل من الملح والفلفل الأسود على النار ثم توضع جانبا.
4. يحمر الصنوبر ثم يخلط الأرز مع اللحمة والصنوبر والفلفل الأسود والقرفة وقليل من الملح.
5. تحشى الدجاجة بخلطة الرز وتقفل الدجاجة بمنخاس الأسنان أو تُخيط الدجاجة
6. ثم تدهن الدجاجة بالصلصة والزيت وتغطى بالقصدير
7. ثم توضع في الفرن وبألف صحة وعافية

 

نتمنى أن تكون وصفة عمل الدجاج المحشي قد أعجبتك