طريقة عمل كرات السميد الرائعة بالصور

Written By Unknown on الجمعة، 28 فبراير 2014 | 12:11 م

طريقة عمل كرات السميد

من الآن وصاعداً لن تحتاجي إلى شراء كرات السميد، لأنكي سوف تتعلمي طريقة عمل كرات السميد الرائعة بالصور وبخطوات واضحة تماماً من "مطبخ منال العالم" مع أم محمد.
المقادير:

• عدد 2 كأس سميد
• عدد 1 كأس حليب جاف
• عدد 1 كأس سكر مطحون
• عدد 1 أصبع زبدة
• عدد 2 علبة قشطة
• جوز هند أو سمسم أو مكسرات للتجميل

 
طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة في قدر وضعيها على نار متوسطة حتى تذوب كما بالصورة التالية

2 - بعد أن تذوب الزبدة ضعي عليها السميد + الحليب الجاف كما بالصورة رقم 2، واتركيه علي نار هادئة حتى يتغير لونه ويصبح غامق كما بالصورة رقم 3.

صورة رقم 2	صورة رقم 3

 
3 - ارفعي القدر عن النار وضعي عليه القشطة كما بالصورة التالية

4 - اتركيه يبرد قليلاً ثم شكليه دوائر وكرات كما بالصورة التالية

5 - يمكنك تزيين الكرات بالسمسم أو بجوز الهند أو بالمكسرات أو حسب ذوقك أنتِ، ويمكنك عمل تشكيله كما تحبي

الشكل النهائي لكرات السميد

لا تنسي أن تخبرينا برأيك بالتعليق بالأسفل