طريقة عمل الفلفل المحشو بالفطر
Written By Unknown on الأربعاء، 9 سبتمبر 2015 | 7:08 ص
الفلفل المحشو بالفطر
الطريقة الأسرع لعمل الفلفل المحشو بالفطر مقدمة لكم من مطبخ منال العالم؛ حيث يتم صنعها في حوالي نصف ساعة فقط
- فلفلة حمراء
- فلفلة صفراء
- فلفلة خضراء
- نصف كيلو فطر من الحجم المتوسط ومقطع لأنصاف
- كوب صنوبر
- علبة جبنة موزاريلا مقطعة لأجزاء رفيعة متساوية الحجم
- ملعقة من خليط البهارات الخمسة
- بصلة حمراء مفرومة ناعما
- عدد ٣ فصوص ثوم مفروم
- عدد ٤ ملاعق من عصير الليمون
- ملعقة كزبرة مفرومة ناعما
- عدد ٣ ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير:
- حمّي الزيت في المقلاة ثم اقلي فيه البصل لدقيقتين
- اضيفي الثوم والكزبرة، وبعد دقيقتين اضيفي الفطر، ثم عصير الليمون بعد مرور
- دقيقة أخرى
- وانتي في انتظار ذلك قطعي الفلفل لأنصاف ثم ضعيه في صينية فرن مربعة واحشيه بخليط الفطر والبصل ثم اضغطي عليه قليلا بيديك حتى لا تتسرب الحشوة للخارج أثناء طبخها في الفرن
- انثري فوقه الصنوبر، ثم غطيه بقطعة من جبنة الموزاريلا،
- واتركيه ينضج في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، أو حتى تصبح قطع الفلفل ناعمة.
شاركينا تجربتك في عمل الفلفل المحشو بالفطر
0 التعليقات:
إرسال تعليق