طريقة عمل كبة الخبز
Written By Unknown on الثلاثاء، 23 يونيو 2015 | 6:41 م
تعلمي طريقة بسيطة جداً مقدمة لكي من موقع منال العالم لتحضير كبة الخبز اللذيذة
- العجينة
- عدد 4 خبز عربي
- كوب وربع ماء
عدد 2 كوب لحم مفروم
- كوب بصل مفروم
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- عدد 4 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
- ربع كوب صنوبر محمص
- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
- كوب ماء
- ملح وقلقل اسود وبهار مشكل
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- يقطع الخبز اللي قطع صغيره الحجم ثم يوضع في الخلاط حتى يفرم تماما
- ثم يوضع عليه الماء ويخلط حتى تتجمع العجينة لتصبح كره
- لتحضير الحشوة: يوضع اللحم المفروم في قدر على النار حتى ينشف ماؤه
- ثم يوضع عليه البصل والثوم والكرفس ويطهى على نار معتدلة حتى يذبل
- يضاف اليه الماء ويترك حتى يجف الخليط ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود والبهار، ثم يضاف الصنوبر ويقلب جيدا
- تقطع العجينة الي كرات صغيرة الحجم ثم تحشى كل قطعه بملعقة صغيره من حشوة اللحم وتكور
- ثم تقلى في زيت غزير على نار هادئة حتى تتحمر
شاركينا بتجربتك في عمل كبة الخبز في تعليق
0 التعليقات:
إرسال تعليق