طريقة عمل دمعة الدجاج
Written By Unknown on الأربعاء، 26 فبراير 2014 | 5:30 م
مطبخ منال العالم يقدم لكي طريقة بسيطة لتحضير وعمل دمعة الدجاج الشهية وهي من الأطباق التي لا غنى عنها لكل بيت
- صدور دجاج مخليه مقطع الي قطع صغيره حوالي نصف آيلو
- بصله كبيره مفرومة
- ٢ كوب عصير طماطم
- ٢ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- ملح + فلفل + بهارات
- ٢ ملعقة كبيره سمن
طريقة التحضير:
- يتم غسل صدور الدجاج بالماء والدقيق جيدا وتقطع قطع علي شكل مكعبات
- يوضع اناء به سمن على النار ويضاف اليه البصل حتى يحمر لونه
- يضاف الدجاج وتحمر في السمن حتى يصبح لونها أقرب الي اللون الوردي
- يضاف عصير الطماطم + صلصة الطماطم ويضاف الملح والفلفل والبهارات
- يترك المقدار على النار حتى ينضج الدجاج
وبالهناء والشفاء
شاركينا تجربتك في عمل دمعة الدجاج
0 التعليقات:
إرسال تعليق