طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بالصور

Written By غير معرف on السبت، 23 أغسطس 2014 | 12:05 ص

طريقة عمل الكريب

تُعد الكريبات من أشهى وألذ الأكلات التي تختلف مذاقها عن جميع الوجبات الإعتيادية ، فبرغم أنه مشابه في مكوناته ومقاديره للوجبات والسندويتشات إلا أنه يختلف كلياً في طريقة تحضيره ، بحيث يمكنك من الإستمتاع به على وجهين مختلفين ، فالوجه الاول يمكن أن يقدم الكريب الحلو ، والوجه الاّخر هو الكريب الحادق ، وسنتناول مقادير وطرق عمل الكريب الحلو والكريب الحادق .

أولاً : الكريب الحلو ..

طريقة عمل الكريب الحلو

* المقادير :-

- ½ كوب من الحليب (اللبن)
- ½ كوب من الطحين
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- قليل من الزيت أو الزبد


* طريقة عمل الكريب الحلو :-

1- قومي بخلط الحليب مع البيض والملح والسكر بصورة جيدة وبعد ذلك قومي بإضافة الطحين إلي هذا الخليط واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريباً .

2- قومي بإضافة كمية من الزيت أو الزبد في المقلاة ومن ثم قومي بوضع مقدار كوب شاي من الخلط المتروك فيها واتركيه قليلاً ثم قومي بقلبها إلي الجهة الأخرى وهكذا حتى ننتهي .

3- قومي بحشوها بالشوكولاته أو العسل حسب رغبتك ، كما يمكن القيام بحشوة مركبة بجميع الحلويات التي ترغبي فيها .

ثانياً : الكريب الحادق ..

طريقة عمل الكريب الحادق

* المقادير :-

- 3 أكواب من الطحين

- 1 كوب من الحليب

- 1 كوب من الماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 بيضات
- ربع ملعقة من الملح
- رشة قليلة من الكمون و الفلفل الأسود

* طريقة عمل الكريب الحادق :-

1- قومي بتجهيز جميع المقادير وضعيها في الخلاط الكهربائي .

2- قوم بوضع الخليط في وعاء كبير .

3- ثم قومي بدهن المقلاة بالقليل من الزيت وضعي الخليط في المقلاة ، وانتظري قليلاً ثم اقلبيها علي الناحية الأخرى واستمري بهذه الطريقة لباقي الخليط .