طريقة عمل حلوى بالمربى والشكولاتة

لكل سيدة تعشق الحلوى المصنوعة بالشكولاتة، إليك أسهل طريقة لعمل حلوي بالمربى والشكولاتة مع مطبخ منال العالم

المقادير للعجين:

المقادير لجولي المربي:

طريقة التحضير:

نخفق البيض مع السكر في إناء بالضراب الكهربائي إلى أن يصبح كريمة رخوة ثم نضيف الزبدة، والدقيق والخميرة ونخلط الكل جيداً لنحصل على عجين لين
نأخذ ملعقتين كبيرتين من العجين، ونضيفهما إلى بودرة الكاكاو ونخلط جيداً حتى نحصل على اللون البني
ندهن قالب الحلوى بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق، ونفرغ مقدار نصف ملعقة صغيرة من العجين البني ثم مقدار ملعقة كبيرة من العجين الأبيض
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 س، وادخلي الحلوى إليه لمدة 25 دقيقة تقريباً
لتحضير جولي المربى، اغلي مربى الفراولة فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح المربي سميكة، وللتأكد من أن الجولي جاهز ندخل مقدار ملعقة صغيرة منه إلى الثلاجة حتى يبرد قليلاً ونلمسه بالأصبع؛ فإذا لم يلتصق فهو جاهز
الآن نذيب الشكولاتة مع الزيت في حمام مريم، ونزيل الحلوى من صفيحة الفرن، وندهنها بطبقة سميكة من المربي ونغطيها بالشكولاتة المذابة.
تقدم باردة

أخبرينا عن تجربتك عندما أردتِ عمل نفس الوصفة